瑞浪でケーキ・スイーツを探している方へ
comet coffee（コメットコーヒー）は、岐阜県瑞浪市土岐町7181-1、酒蔵・中島醸造の敷地内にあるカフェ／珈琲スタンドです。酒粕チーズケーキ（醸しチーズケーキ）や酒粕ティラミスセミフレッドなどのスイーツ（デザート）と、クッキー・フィナンシェ・スコーンの焼き菓子をご用意しています。JR中央本線・瑞浪駅から車で約5分、駐車場は10台。
瑞浪でケーキやスイーツが食べたいとき、コーヒーと一緒にゆっくり座れる場所は、そう多くありません。この記事では、瑞浪のコーヒースタンド comet coffee でお出ししているスイーツと、その合わせかたをご紹介します。
スイーツ（デザート）
コーヒーに合わせるデザートは、3つ。チーズケーキ、ティラミス、アフォガードです。
- 醸しチーズケーキ — 中島醸造の酒粕を練り込み、低温でじっくり焼き上げた酒粕チーズケーキ。グラハムビスケットの土台に、なめらかなチーズ生地です。
醸しチーズケーキを、ご自宅でも。
中島醸造の酒粕とクリームチーズを合わせた、醸しチーズケーキ。通常の味わいと、紅茶の茶葉を混ぜ込んだEC限定のアッサムを、冷凍便でお届けします。 - 酒粕ティラミスセミフレッド — 酒粕を使い、半冷凍で仕立てたティラミス。セミフレッドはイタリア語で「半分凍った」の意味で、アイスとムースの中間のような口あたりです。
- 豆を楽しむアフォガード — コーヒーをかけて味わう一品。豆の個性がそのまま出ます。
その日の一品がどんなものか、気になったら店頭でスタッフにお尋ねください。
これらは、2026年8月のメニューアップデートで、梅津信吾シェフとの連携でつくり直したものです。くわしくは ドリンクとフードのアップデートのお知らせ に書いています。
焼き菓子
もう少し軽いものなら、焼き菓子を。チョコチャンククッキー、ぼたんフィナンシェ、そしてかまどパンのミニスコーン——良質なバターをたっぷり使った、香り高い一品です。かまどパン工房は、同じ瑞浪の焼き手。この町でつくられているおいしいものを、おいしいままにお出ししています。
焼き菓子はお持ち帰りいただけます。冷たいデザートはその日の状態によりますので、テイクアウトをご希望のときはスタッフにお声がけください。持ち帰りの詳しい話は 瑞浪でコーヒーをテイクアウトする記事 にまとめています。
合わせる一杯
スイーツに合わせる珈琲は、その日のスペシャルティコーヒーから。今日のコーヒー、今日のカフェラテ、水出しアイスコーヒー、カプチーノ、アメリカーノ、コメットのハンドドリップをご用意しています。
看板は、敷地内の酒蔵・中島醸造の酒粕でつくる甘酒ラテ。焼き菓子とよく合います。夏なら、瑞浪のハーブを合わせた瑞浪ゆずスカッシュも。ジュースとミルクもありますので、お子さまとご一緒でも。
なお、日本茶・紅茶のご用意はありません。「お茶していく」場所としてお使いいただけますが、お飲みものはコーヒーを中心とした顔ぶれになります。
喫茶店のように、座っていける
comet coffee はテイクアウト中心の小さなスタンドとして始まりましたが、ご神木のある中庭のベンチや店の軒下席で、そのまま座って過ごしていただけます。1702年創業の蔵の敷地に流れる時間のなかで、一皿と一杯ぶん、立ち止まる。喫茶店のようにゆっくりお茶をしたい方にも、使っていただける場所です。
お車でお越しの方は、瑞浪駅から車5分のカフェ comet coffee のアクセス案内 をご覧ください。駐車場は敷地内に10台分あります。
モーニングについて
ドリンクにトーストなどが付く、いわゆるモーニングサービスは、現在ご用意していません。かたちを検討しているところです。
ただし開店は基本10:00で、朝いちばんの時間帯から酒粕マヨの厚切りトーストや味噌焼きおにぎりを、コーヒーと一緒に召し上がっていただけます。営業時間は 瑞浪のご案内 に載せています。
よくある質問
岐阜県瑞浪市でケーキが食べられるカフェはどこですか？
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1、酒蔵・中島醸造の敷地内にある comet coffee（コメットコーヒー）で、酒粕チーズケーキ（醸しチーズケーキ）をはじめとするケーキ・スイーツを召し上がっていただけます。JR中央本線・瑞浪駅から車で約5分、駐車場は10台です。
comet coffee にはどんなスイーツ・デザートがありますか？
スイーツ（デザート）は、酒粕チーズケーキ（醸しチーズケーキ）、酒粕ティラミスセミフレッド、豆を楽しむアフォガードの3品。焼き菓子は、チョコチャンククッキー、ぼたんフィナンシェ、かまどパンのミニスコーンです。仕入れの状況により、その日にお出しできる品は変わります。
瑞浪でゆっくりお茶できる喫茶店を探しています。
comet coffee は、ご神木のある中庭のベンチや店の軒下席で、喫茶店のようにゆっくりお茶をしていただけます。ただし日本茶・紅茶のご用意はなく、お飲みものはコーヒーを中心に、甘酒ラテ、瑞浪ゆずスカッシュ、ジュース、ミルクです。
comet coffee にモーニングメニューはありますか？
ドリンクにトーストなどが付く、いわゆるモーニングサービスは現在ご用意しておらず、かたちを検討しているところです。開店は基本10:00で、朝いちばんの時間帯から酒粕マヨの厚切りトーストや味噌焼きおにぎりを、コーヒーと一緒に召し上がっていただけます。
酒粕を使ったスイーツはありますか？
はい。醸しチーズケーキは、中島醸造の酒粕を練り込んで低温でじっくり焼き上げた酒粕チーズケーキです。酒粕ティラミスセミフレッドにも酒粕を使っています。軽食では、酒粕味噌の焼きおにぎりと酒粕マヨの厚切りトーストが酒粕を使ったメニューです。いずれも酒粕を使用しているため、微量のアルコールを含みます。お車を運転される方、お子さま、妊娠中の方は、ご注文前にスタッフへお声がけください。
セミフレッドとはどんなデザートですか？
セミフレッド（semifreddo）はイタリア語で「半分凍った」という意味の、アイスクリームとムースの中間のような口あたりの冷たいデザートです。comet coffee の酒粕ティラミスセミフレッドは、酒粕を使ったティラミスをこの半冷凍で仕立てています。冷たいデザートはその日の状態によりますので、テイクアウトをご希望の場合はスタッフへお声がけください。
ケーキやスイーツはテイクアウトできますか？
チョコチャンククッキー、ぼたんフィナンシェ、かまどパンのミニスコーンなどの焼き菓子はお持ち帰りいただけます。冷たいデザートはその日の状態によりますので、テイクアウトをご希望の場合はスタッフへお声がけください。